KITCHEN HERBS SEMI DI RABARBARO GOLIATH

KITCHEN HERBS SEMI DI RABARBARO GOLIATH

• Il Rabarbaro è una pianta erbacea perenne, rizomatosa, appartenente alla famiglia delle Polygonaceae. Erba dal caratteristico colore rosso e dal sapore dolciastro, il rabarbaro ha diverse proprietà benefiche per la salute oltre all’utilizzo prezioso in cucina. Del rabarbaro si utilizzano i gambi mentre le foglie non sono commestibili. Dà il massimo di sé nei dolci.

Consigli per la Semina:

• Semina protetta: marzo
• Semina all’aperto: da aprile a giugno
• Raccolta: da maggio a ottobre